rustiques


26/05/2018

L'historique avec Tinus, le régal des papilles avec Jacques Cros

Avec le beau temps et l’arrivée des touristes au camping de la Commanderie, Tinus Danièls, l’historien du village a repris son bâton de pèlerin pour faire découvrir le chemin en histoire, une balade de deux heures qui se termine au musée. Multilingue et richement documenté, Tinus n’a pas son pareil pour intéresser son auditoire.

Tout au long de ce parcours historique, on découvre l’évolution du village au cours des siècles, en particulier le tombeau des commandeurs, l’église St Martin 13 ème siècle, le jardin médiéval etc.

Les visiteurs ont cette année une agréable surprise qui régale leurs papilles. Arrivés au musée Jean Nicloux, terme du parcours, Tinus leur offre les spécialités de Jacques Cros, boulanger pâtissier de Badens. Un maître artisan réputé pour ses biscuits fabriqués à la main avec des matières premières sélectionnées et vendus aux quatre coins du département : Craquets, Régalets, Badins, Badinoix etc.

Pour participer à cette balade historique, départ du camping tous les mardis et vendredis à 10 H. Durée deux heures environ, gratuit.

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31/08/2017

Pour préparer une nouvelle saison !

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Il fallait bien ça à nos marcheurs pour entamer une nouvelle saison. Une excellente paëlla dégustée ce dernier lundi d'août au camping de la Commanderie. Bravo à Guy, à son chef et aux gracieuses serveuses.

Quand aux randonneurs : à vos baskets maintenant...

 

 

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02/02/2015

Un électricien s'installe au village

 

David Bernard 28 ans, voilà un garçon sérieux qui va faire son chemin. Ce jeune électricien qui a fait toute sa formation à l'entreprise Chiffre de Carcassonne et y a travaillé 9 ans, s'installe à son compte dans notre village, où il vit depuis trois ans. Avec sa compagne Séverine Faugères employée à l'école, ils ont un petit garçon Lucas, 2 ans et demi et habitent 4 rue des remparts.

David est spécialisé en électricité, climatisation, chauffage, et est agréé pour manipulation des fluides frigorigènes. Il se déplace dans le minervois, le carcassonnais et alentours. S'il travaille seul pour le moment il compte bien prendre un apprenti dans un deuxième temps.

Nous ne doutons pas que ce garçon compétent et sérieux se fera rapidement une belle clientèle. Nous souhaitons à ce nouvel artisan une brillante carrière professionnelle.

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 On peut contacter David Bernard 4 rue des remparts 11800

Rustiques tél: 06 03 22 67 84.

 

 

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08/01/2015

Jean-Pierre, "le fort des halles".

 

Il a joué pendant sept ans seconde ligne dans l'équipe de rugby à treize de Rieux Minervois, alors déménager un quartier de bœuf n'a jamais posé de problème pour lui. Jean-Pierre Campacci avait 13 ans quand il a débuté son apprentissage chez Yves Dhomps, le boucher de Marseillette.

On était en 1970, et c'est en faisant la tournée dans le camion boucherie qu'il a découvert notre village. ADSCN2010.JPG son retour du service militaire, il n'a que 21 ans quand il s'installe à son compte à Peyriac Minervois, village où vivent ses parents. En 1985, il obtient la consécration suprème en étant le plus jeune Mercure d'or de France (section boucherie). Il installe alors sa boucherie à Narbonne et y travaillera pendant 15 ans.

Sans doute avait'il le mal du pays quand en 2000 il revient dans le Minervois, et choisit notre village pour y construire sa maison et y installer sa petite famille. La municipalité lui loue un local qui va lui servir de dépôt et le voilà boucher, charcutier traiteur sous les halles de Carcassonne où il se fait rapidement une belle clientèle. C'est lui qui va préparer les toast qui seront servi vendredi à l'occasion des vœux du maire de Rustiques.

En principe dans deux ans Jean-Pierre Campacci fera valoir ses droits à la retraite. Il aura alors tout son temps pour aller supporter son grand copain Florian Fritz et tous les joueurs du Stade Toulousain avec qui il partage souvent les repas d'après match. Ce sera alors une retraite bien méritée après une vie professionnelle bien remplie.

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 En une quinzaine d'années Jean-Pierre s'est fait une belle clientèle sous les halles de Carcassonne

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28/10/2013

Découverte et dégustation au domaine de Canet

 

Ce vendredi après-midi les randonneurs rustiquois arpentaient les pinèdes du coté de Rouïre et Buadelles. DSCN9787.JPGVers 16 heures ils arrivaient au domaine de Canet où ils étaient attendus par le propriétaire M. Lemstra.

Celui-ci leur faisait visiter sa nouvelle cave opérationnelle depuis deux mois . Ce sont 560 m2 qui s'ajoutent à la cave DSCN9796.JPGexistante et surtout la mise en place d'un matériel très sophistiqué, en particulier une chaîne d'embouteillage ultra moderne.

Monsieur Lemstra a expliqué en détail tout le processus de la vinification, jusqu'à l'expédition de ses bouteilles à travers le monde, 60 %, vont à l'exportation vers les pays nord européens, mais aussi vers les USA, le Canada, la Chine , le Japon etc.

Les marcheurs rustiquois ont eu le plaisir de déguster les vins de Château Canet : rosé, rouge, chardonnay, dont certains ont été primés au concours de la foire de Paris.

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14/10/2013

Céline Coiffure s'agrandit

 

Ouvert en 1999 le salon de coiffure mixte Céline Coiffure n'a cessé d évoluer et d'élargir sa clientèle dans Rustiques mais aussi auprès des habitants des villages voisins.

coiffureC'est un pas important que va franchir ce commerce dans l'année à venir. Laura Ferrisi, 20 ans, titulaire d'un BP de coiffure, vient de s'associer avec sa mère, le salon s'appelant désormais L C Coiffure. Laura par sa gentillesse et sa compétence est très appréciée de la clientèle et va être une aide précieuse pour le développement de ce salon de coiffure.

Cette création de poste est l'occasion d'un agrandissement afin de créer un lieu de travail plus confortable, plus convivial, un aménagement dernier cri avec une entrée et des toilettes pour handicapés. Cet agrandissement se fera coté ancienne salle des fêtes, la mairie prévoyant d'installer à coté un cabinet de Kinésithérapeute.

Le nouveau salon L C Coiffure est désormais ouvert tous les jours : le lundi de 14 H à 19 H ; les mardis, jeudis et vendredis de 8 H 30 à 12 H et de 13 H 30 à 19 H ; le mercredi de 9 H à 12 H et de 14 H à 19 H ; le samedi de 8 H à 14 H. Il ne fermera pas pour les congés.

Nous souhaitons beaucoup de réussite à Céline et Léa Ferrisi.

 

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Céline et Laura Ferrisi: l'avenir du salon de coiffure est assuré


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06/10/2013

Camille Coiffure: un nouveau service à domicile

 

Après 8 années passées dans un salon de coiffure de Carcassonne, à 24 ans, Camille Sié a décidé de franchir le pas Camille coiffure.JPGpour se lancer dans la coiffure à domicile. Depuis le 1er octobre, elle a donc créé son entreprise "Camille coiffure" depuis Rustiques son village où elle réside avec Renaud son compagnon et Loïs son adorable petit garçon de deux ans.

Diplômée de brevets professionnels coloriste, permanentiste, styliste et visagiste, c'est donc avec un gros bagage qu'elle se lance dans l'aventure. Sa disponibilité, sa gentillesse, le contact avec la clientèle et sa compétence sauront à coup sûr séduire un large public dans tout le Minervois et le Carcassonnais où elle propose ses services du lundi au samedi sur rendez-vous. Coiffure hommes, femmes, enfants, des prix compétitifs, une carte de fidélité avec coupe offerte, une coupe enfant offerte pour une coupe femme effectuée... Chacun sera aussi séduit par son dynamisme et sa compétitivité.

Nous lui souhaitons de connaître la réussite professionnelle dans son nouveau challenge qui s'annonce passionnant selon ses dires.

Vous pouvez contacter Camille pour un rendez-vous au 04 68 78 61 99 ou 06 49 38 17 41 ou bien via sa page Facebook Camille coiffure.

 

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18/04/2012

Une nouvelle gamme de service chez Céline coiffure

 

Ouvert en 1999, le salon Céline coiffure n'a cessé d'évoluer au fil des années, démontrant qu'un commerce est viable dans notre village, malgré la proximité de Trèbes.

Céline coiffure 002.jpgIl faut dire que Céline Ferrisi et sa fille Laura ont une approche très professionnelle de leur métier à laquelle s'ajoute leur gentillesse et leur accueil très chaleureux.

Année après année la clientèle n'a cessé de s'agrandir. C'est pour satisfaire celle-ci que Céline vient d'acquérir un nouvel équipement moderne et performant: un siège massant pour l'attente ou la pause pendant les différentes prestations comme la couleur et un siège cocon qui va permettre d'offrir une nouvelle prestation: le blanchiment dentaire (cosmétique).

Laura, 18 ans, qui suit des cours une semaine par mois au CFA de Lézignan, va passer son brevet professionnel en mai prochain et ira probablement travailler dans un autre salon en ville, afin de conforter son expérience.

Ouverture: lundi 14H-19 H; mardi, jeudi, vendredi: 9 H-12 H et 14 H-19 H; samedi 8 H-14 H.

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 Chez Céline, un accueil chaleureux, mais aussi un matérièl performant pour de nouvelles prestations.

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